电饭锅熬柠檬膏

使用电饭锅熬制柠檬膏的步骤如下:

准备材料

柠檬 5个

红糖 150克

黄冰糖 150克

白冰糖 350克

盐 适量

清洗柠檬

将柠檬用水浸湿,放上适量的盐,反复搓洗柠檬的外皮,用水冲洗干净,沥干水分。

切柠檬

柠檬切掉首尾,一直切到有柠檬果肉露出来。切下来的柠檬头尾不要急着扔掉,可以放冰箱里去除异味。

把柠檬切成大约0.5厘米的薄片,柠檬籽要剔干净,避免煮出来的柠檬膏发苦。

准备糖

准备好红糖、黄冰糖和白冰糖。可以将三种糖按比例混合,也可以选择其中一种。

混合柠檬和糖

柠檬和糖的比例是1:1.3-1.5,具体比例可以根据个人口味调整。例如,1斤柠檬放650克糖。