兰州老字号炒菜米饭
在兰州,有几家老字号的炒菜米饭店值得推荐的:
王府井洪府宴
位于兰州王府井,以新鲜的当季食材和精致的制作手法闻名,体现出了传统的兰州风味。米饭粒粒分明,口感香醇,菜品多样,能够满足不同口味的人。
红帽子炒饭
原先位于西站夜市,现已搬到南关夜市。这家店的孜然肉炒米饭非常有名,价格稍高,但做工精细,是兰州地道的美食。
阿西娅(大砂坪店)
兰州传统老字号,专注三十年只为一口好羊肉,西北菜中的扛把子。如果行程中安排第一餐,这里是一个不可错过的地方。
老人食堂
提供多种家常菜品如香菇油菜、青椒肉丝、椒盐排骨等,其中加一小碗米饭只需20元,经济实惠。
知不觉兰州拉面馆
这家面馆除了兰州拉面外,还有多种炒菜米饭等美食。推荐尝试他们的兰州炒饭,14元一份,分量足,内容丰富。
根据以上推荐,你可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果追求传统兰州风味和精致制作,王府井洪府宴和红帽子炒饭是不错的选择;如果希望品尝到正宗的西北羊肉,阿西娅(大砂坪店)是必去之地;而老人食堂和知不觉兰州拉面馆则适合预算有限或想尝试多样化菜品的食客。