菠菜是假的

是的,存在多种被称为“假菠菜”的植物,它们与真正的菠菜不同,以下是一些具体的例子:

杂交酸模

学名“鲁美克斯K-1”,是一种从国外引进的高产、高蛋白的多汁植物,因叶似菠菜,俗名也叫“高秆菠菜”或“大叶菠菜”。

实际上是一种野菜,可以食用,但不宜过多食用,因为其含碱性成分较高,大量或高频率食用容易产生腹泻等反应。

甜菜缨

甜菜缨是甜菜的幼苗,俗称甜菜缨,叶子不能食用,但根部有药用价值。

土大黄

学名“土大黄”,叶子不能食用,但根部有止血消炎的作用。

牛耳草

又名假菠菜,因其叶子宽厚、长度长,周边弯曲,形状类似牛的舌头而得名。

血三七或大黄

是一种野生植物,叶子与菠菜相似,生命力强,价值高,有些地方称其为血三七或大黄。