白菜炸面筋

白菜炸面筋是一道美味的中式菜肴，主要材料是面筋和白菜。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

准备材料

面筋：6个

白菜：250克

大蒜叶：2根

盐：适量

油：适量

生抽：5克

制作步骤

炸面筋：

1. 将面筋洗净，切成小块。

2. 锅中加油，油热后放入面筋块，小火炸至微红焦黄，捞出沥油备用。

炒白菜：

1. 白菜洗净，切成适当大小的块状。

2. 锅中加油，油热后放入白菜块，翻炒至白菜变软。

合炒：

1. 将炸好的面筋重新放入锅中与白菜一起翻炒。

2. 倒入适量生抽，翻炒均匀。