鱼面筋青菜木耳

鱼面筋青菜木耳是一道营养丰富、口感丰富的中式菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鱼面筋：200克

青菜：适量

水发木耳：适量

胡萝卜：适量

莴笋：适量

黑木耳：适量

虾米：适量

鸡精：适量

料酒：适量

高汤：适量

油：适量

盐：适量

葱姜 蒜：适量

豉油：适量

蚝油：适量

味极鲜：适量

糖：少许

做法

准备食材

鱼面筋切成适当大小的块状。

青菜洗净，切段。

胡萝卜和莴笋去皮，切片。

黑木耳泡发，洗净，撕成小朵。

虾米提前泡发，洗净。