白水煮青菜蘸什么酱油
白水煮青菜可以根据个人口味选择不同的蘸料。以下是一些常见的蘸料选择：
基础蘸料
酱油：可以选择普通的生抽或薄盐酱油，这些酱油适合搭配清淡的青菜，不会过于咸重。
蒜泥：加入少量蒜泥可以增加鲜味和微辣，适合喜欢蒜香味的人。
葱花：葱花可以提香，增加一些鲜味。
万能蘸料
蒜末 + 鲜榨橙汁 + 橄榄油 + 沙拉酱：这个组合口味较重，适合喜欢酸甜口味的人。
辣椒 + 香菜 + 蒜末 + 芝麻 + 酱油 + 陈醋 + 蚝油 + 凉开水：这个组合适合喜欢酸辣口味的人，低卡饱腹。
日式蘸料
桃屋和风露 + 芥末：这个组合可以假装自己在吃日料，适合喜欢日式风味的人。
山西老陈醋 + 香菜 + 酱油 + 小米辣：这个组合酸、咸、辣，非常爽口，适合喜欢酸辣口味的人。
川味蘸料
豆瓣家常味：熟菜籽油烧到200度，淋到剁碎的四川豆瓣酱里，趁热拌匀，加入葱花。
煳辣味：煳辣椒面、花椒面、盐调匀。
酸辣味：红油、醋、酱油、花椒面、蒜泥、葱盐调匀。
根据以上推荐，你可以根据自己的口味选择适合的蘸料来搭配白水煮青菜。如果喜欢清淡口味，可以选择基础的酱油和蒜泥；如果喜欢酸甜口味，可以尝试万能蘸料或日式蘸料；如果喜欢麻辣口味，可以尝试川味蘸料。