篙卜炒什么好吃
篙卜（茭白）可以炒多种食材，以下是一些推荐的做法：
蘑菇炒篙卜
材料：白萝卜1个，蘑菇9个，猪肉1小块，盐少许，生抽1勺，料酒少许，油适量，青蒜叶1小把。
做法：
1. 准备好材料，白萝卜去皮擦成细丝，焯水去辛辣味；蘑菇洗净切片，猪肉切丝腌制10分钟。
2. 锅中倒油，煸炒腌制好的肉丝，加入蘑菇片炒至软。
3. 放入焯好水的萝卜丝，加入盐和生抽，炒匀后煮开，关火前撒青蒜叶提香。
五彩缤纷
材料：胡萝卜、香菇、白萝卜、芹菜、青笋、洋葱、彩椒、辣椒。
做法：
1. 各食材切丝备用，里脊肉加姜末加老抽腌制。
2. 锅中放油，煸炒葱姜蒜后加入里脊肉和辣椒丝，依次加入其他蔬菜丝翻炒，调味后出锅。