生日蛋糕做法电饭锅图解

材料准备

鸡蛋：4-6个

蛋糕预拌粉：1包

清水：150-200毫升

食用油：30-50毫升

牛奶：50-80毫升（可选）

盐：少许

白糖：30-60克（根据口味调整）

柠檬汁：几滴（可选，用于去腥增香）

制作步骤

1. 混合面糊

在大碗中打入鸡蛋，用筷子打散。

加入蛋糕预拌粉，直接倒入打散的蛋液中，搅拌均匀。

加入清水，继续搅拌至面糊成白色奶油状。

加入食用油和牛奶（如果使用），轻轻翻拌均匀。

2. 准备电饭锅

电饭锅内胆刷上一层食用油，防止蛋糕粘锅。

按下“煮粥键”或“蛋糕键”，通常需要40-60分钟。

3. 倒入面糊