清蒸猪肉炖白菜
清蒸猪肉炖白菜的详细做法
材料准备
清蒸猪肉罐头 1罐
白菜 1颗
红薯粉条 100克
浓汤宝（老母鸡汤风味） 1个
牛肉粉/鸡精 8克
蚝油 10克
热水 300毫升
做法步骤
准备工作
白菜洗净，掰成块状。
红薯粉条提前用开水焯烫，捞出沥干水分。
炒制过程
锅内不放油，直接放入清蒸猪肉罐头，煮至猪油和汤汁融化。
加入浓汤宝，继续煮至完全融化。
放入洗净掰成块的白菜，充分翻炒至白菜软烂出汁。
炖煮过程
放入焯过水的红薯粉条，炖煮2分钟左右。
加入牛肉粉/鸡精、蚝油和热水，继续炖煮8-10分钟左右，直至粉条熟透且汤汁浓郁。