香蕉奶油冰淇淋蛋糕做法

香蕉奶油冰淇淋蛋糕的做法如下:

材料准备

香蕉:2根(选择熟透的香蕉)

淡奶油:180克

细砂糖:30克(根据香蕉的甜度调整)

牛奶:200克

蛋黄:2个(可选,如果需要更丰富的口感可以加入)

制作步骤

将香蕉去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。

在香蕉泥中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。

如果使用蛋黄,将其打入碗中,用打蛋器搅拌均匀,然后加入到香蕉泥中,继续搅拌均匀。

淡奶油打发至出现纹路且还能流动的状态。

将打发的淡奶油加入香蕉泥中,低速搅打均匀。

如果使用蛋黄液,将其冷却后加入到香蕉奶油混合物中,低速搅打均匀。