放奶油的面包

放奶油的面包有多种不同的做法和口味，以下是一些推荐的食谱：

食材：高筋面粉 350克、淡奶油 150克、牛奶 85克、鸡蛋 50克、细砂糖 35克、盐 3.5克、耐高糖酵母 3.5克、黄油 20克。

做法：除盐之外，把其余食材混合在一起，揉到没有干粉的状态，然后放到冰箱冷藏1小时至12小时。之后进行正常的发酵和烘烤步骤。

食材：面包材料（高筋粉250g、酵母粉3g、细砂糖35g、黑可可粉15g、鸡蛋1颗、牛奶140g、黄油30g、盐2g），酥粒材料（低筋粉33g、黄油20g、砂糖22g、黑可可粉2g），奶油霜（细砂糖20g、淡奶油250g）。

做法：按照食谱将面包和酥粒分别揉制、发酵，然后进行烘烤。烤好的面包切十字，挤上奶油和巧克力液，最后放黑莓装饰。

食材：高筋粉250克、干酵母3克、细砂糖35克、鸡蛋1颗、牛奶130克（酌情增减）、黄油30克、盐2克，淋面（蛋清30克、细砂糖25克、杏仁粉15克、低筋粉5克），奶油霜（软化黄油65克、细砂糖20克、盐1.5克、常温淡奶油200克）。

做法：将面团和淋面分别揉制、发酵，然后进行烘烤。烤好的面包挤上奶油霜，再撒上杏仁碎。

食材：种面（高筋粉1200克、白砂糖160克、干酵母20克、炼乳40克、水480克），主面团（高筋粉800克、白砂糖200克、改良剂15克、奶粉80克、牛奶200克、水320克、盐20克、蜂蜜20克、黄油240克、鸡蛋300克）。