用什么布蒸馒头不会粘牙
使用纯棉白布
将纯棉白布用清水泡透,然后拧干水分(不要拧得太干,适当保存一定水分),再铺到笼屉上。馒头底部沾上面粉后放在笼布上蒸,不容易沾。
笼布沾湿后挤净水
笼布沾湿后挤去多余的水分,馒头底部沾上面粉,放在笼布上蒸,不容易沾。
在笼布上刷油
不使用笼布,直接在笼上刷一层食用油,放馒头,不容易沾。
使用草垫并刷油
用草垫,刷油,不沾,方便。
选择厚一点的白棉布
笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿,就不沾。
馒头蒸熟后打开锅盖蒸几分钟
馒头蒸熟后,打开锅盖蒸几分钟,这样可以使馒头不粘在蒸笼上。
使用一次性蒸笼布
使用PP无纺布材质的一次性蒸笼布垫一层底,可以有效防止食物粘底,保持美食完整美观。