西兰花甜不辣怎么吃

西兰花本身并不辣，但如果你喜欢辣味，可以通过添加一些辣椒或辣椒制品来增加风味。以下是一种甜不辣炒西兰花的食谱，适合喜欢不辣或微辣口味的人：

材料

甜不辣：1包

西兰花：1颗

大蒜：3-4瓣

食用油：适量

盐：适量

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

步骤

准备食材

甜不辣拆开包装，切成适当大小的块状。

西兰花洗净，切成小朵，可以加入少许盐浸泡10-15分钟以去除表面农药和杂质。

大蒜剁成蒜蓉。

焯水西兰花

锅中加水烧开，加入少许盐和几滴食用油，以保持西兰花的翠绿色彩和增加鲜亮度。

将西兰花放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持脆嫩口感。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜蓉爆香。

加入切好的甜不辣块，翻炒至表面微微金黄。

倒入焯好的西兰花，快速翻炒均匀。