电饭锅红烧肥肉

使用电饭锅制作红烧肉的步骤如下：

准备材料

五花肉：500克，选择肥瘦相间的五花肉，口感最佳。

生抽、老抽：适量，用于提鲜和上色。

细砂糖：适量，用于炒糖色和增加甜味。

料酒：适量，去腥增香。

生姜：几片，用于去腥。

大葱：一根，增加菜肴的香气。

八角：2-3颗，增加香料的香气。

香叶：2-3片，增加香气。

清水：适量，用于炖煮。

盐：适量，用于调味。

预处理五花肉

将五花肉清洗干净，切成2-3厘米见方的块状。

焯水