油炸鲜鱼块怎么配菜吃

油炸鲜鱼块是一道美味的家常菜，搭配不同的配菜可以使其更加丰富多变。以下是一些推荐的配菜和做法：

食材：炸鱼块300g、白萝卜30g、豌豆苗5g、植物油2g、盐3g、水适量、醋2勺。

做法：

1. 白萝卜切丝，豌豆苗洗净备用。

2. 锅里加植物油、水、盐和醋，放入炸鱼块和白萝卜丝煮熟。

3. 白萝卜煮熟后加入豌豆苗，撒上几颗枸杞即可出锅。

食材：大白菜一颗、炸好的鱼块一盘、食用油一大勺、盐一勺、生抽一勺。

做法：

1. 白菜洗净切块，炸鱼块自然解冻。

2. 锅中放油，快速翻炒白菜至软。

3. 加入炸鱼块和一碗水，翻炒后加盐和生抽调味，炖煮5-8分钟，最后撒上葱花。

食材：炸鱼块8块、红辣椒2-3个、葱段适量、醋适量、盐适量、香菜适量。

做法：

1. 炸鱼块从冰箱取出备用，红辣椒和葱段洗净。

2. 锅里加水烧开，放入鱼块、葱段和红辣椒，大火煮5-10分钟，至汤变白色。

3. 加入盐和醋调味，如果有香菜可加入以增加风味。

食材：鱼块2块、青椒2个、红椒2个、姜1块、蚝油少许、盐少许、生抽少许、香菜少许。

做法：

1. 青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗净切好备用。

2. 锅里放少许油，炒香姜末和大蒜，加入红辣椒炒出香味。

3. 加入炸鱼块和半碗清水，大火烧2分钟，铺上青椒丝，继续烧1分钟。

4. 加入香菜、小葱、盐、生抽和蚝油煮半分钟，关火装盘。

这些配菜不仅能够增加菜肴的口感和风味，还能使油炸鲜鱼块更加丰富多彩。你可以根据自己的口味选择适合的配菜进行搭配。