怎么打奶油蘑菇

打奶油蘑菇的步骤如下:

准备食材

新鲜蘑菇(如口蘑、香菇等)

奶油(动物奶油或植物黄油)

盐和黑胡椒

大蒜或其他香料(如Thyme、意大利香料等)

面粉或玉米淀粉(可选,用于调整浓稠度)

鸡汤或清水(可选,用于制作汤底)

新鲜香草(如罗勒叶、迷迭香等,用于点缀)

处理蘑菇

将蘑菇洗净,切片或切块,备用。

制作奶油糊

取一小锅,加入奶油和适量面粉(或玉米淀粉),小火慢慢搅拌至糊状,即成奶油糊。

煮制汤底 (如果使用):

取一大锅,加入鸡汤或清水,大火煮沸。

融合汤底与奶油糊