如何用吐司自制蛋糕奶油

制作吐司自制蛋糕奶油的步骤如下:

准备材料

吐司面包:1/3块

淡奶油:120毫升

糖:30克

草莓:2个

巧克力:1个

吐司处理

将吐司面包切去四边,中间挖空,将挖出的吐司碎备用。

奶油打发

将淡奶油放入无水无油的盆中,加入糖。

隔冷水低速打发淡奶油至硬性发泡,即出现直立尖角。

装饰蛋糕

将打发的奶油装入裱花袋中,挤满蛋糕表面,并做出花型。

在蛋糕表面摆放切片的草莓和巧克力碎作为装饰。

将挖出的吐司碎放入平底碗中,用剩下的奶油和巧克力碎覆盖表面,并再次用草莓块装饰。