奶奶奶油好还是动物奶油

奶奶奶油（通常指植物奶油）和动物奶油各有其优缺点，选择哪种更好吃或更适合特定用途，主要 取决于个人口味和需求。以下是它们之间的一些主要区别：

牛奶奶油：需要人工加工，通常是从牛奶中提取的。

动物奶油：是从天然牛奶中提取的。

牛奶奶油：口感更丝滑，奶香味较淡，不油腻。

动物奶油：口感较油腻，奶香味浓郁，需要加糖才有香甜的口感。

牛奶奶油：稳定性好，打发成功率高，适合做高难度的造型和裱花。

动物奶油：稳定性差，耐热性差，不适合做高难度的造型。

牛奶奶油：价格较便宜。

动物奶油：价格较贵。

牛奶奶油：常用于制作蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点，因为其口感轻盈，容易被人体消化吸收。