猪肉电饭锅做法减脂

使用猪肉和电饭锅制作减脂菜肴时，关键在于选择低脂肪的猪肉部位（如瘦肉或五花肉的瘦肉部分），并尽量减少油脂的使用。以下是一种低脂猪肉电饭锅做法：

低脂猪肉电饭锅做法

食材准备：

瘦肉或五花肉 1000克

啤酒 1瓶

生抽 适量

老抽 适量

姜 适量

葱 适量

八角 适量

花椒 适量

辣椒碎 适量

白糖 适量

孜然粉 适量

做法步骤：

准备肉块：

将瘦肉切成约1厘米厚的片，比麻将块稍大一些。

煮肉：

锅中加水，水开后将肉块放入，大火煮开后撇去浮沫，煮约5-10分钟，直到水变清。

准备调料：

将姜片、八角、花椒、辣椒碎、白糖放入小碗中，加入适量的生抽和老抽，搅拌均匀。

腌制肉块：

将煮好的肉块捞出，沥干水分，放入电饭锅中。

倒入调料：

将调好的料汁倒入电饭锅中，加入啤酒，没过肉块。

添加葱：

将葱段或打结的小葱放入电饭锅中。