电饭锅煲汤放气

在用电饭煲煲汤时，放气是一个重要的步骤，以确保安全和口感。以下是一些关于如何正确放气的建议：

煮完稀饭后，电饭煲会自动排气，当锅内没有气压时，可以拿掉限压阀，然后打开锅盖。

煮流质食物如粥类进入保温状态时，不能立即拨到限压放气阀排气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体可能会在排气管喷出。

如果着急开盖食用，可以用一条冷水浸泡的毛巾覆盖在电压力锅盖对压力锅进行加速冷却，让锅内较快降压，等锅身无气体排出时，安全杆就会下降，就可以安全地打开锅盖。

煮粥时，水开后调到保温即可，但要注意等到水开了再下米，这样可以减少米汤外溢的情况。

在锅内放点食用油，油会使米汤泡沫扩散不集聚，从而不容易溢出。

如果排气孔被堵塞，可以打开冲洗干净，或者用牙签扎通。

定期清理排气孔，以防污垢堵塞。