发的菠菜面能做什么

发的菠菜面可以用来做多种美食，以下是一些常见的菠菜面食谱：

菠菜面条

将菠菜焯水后榨汁，过滤出菠菜汁。

将菠菜汁加入面粉中，揉成光滑的面团，然后擀成薄片，切成细面条。

煮熟面条后，可以配以各种酱料，如番茄酱、炸酱等。

菠菜面饼

将菠菜汁与面粉、鸡蛋、酵母等混合，揉成面团，发酵至两倍大。

将发酵好的面团擀成圆片，用模具压成小屋形状，再次发酵后烙至两面金黄。

菠菜饺子和包子

用菠菜汁代替水来发面，制作饺子皮和包子皮。

馅料可以根据个人喜好准备，如猪肉、牛肉、蔬菜等，然后包成饺子或包子，蒸熟即可。