怎样蒸芹菜饼

蒸芹菜饼的步骤如下：

准备食材

芹菜：适量

胡萝卜：一根

鸡肉：适量（可选）

胡椒粉：少许

盐：适量

淀粉：一勺

面粉：一勺

大蒜：3瓣（可选）

小米辣：适量（可选）

葱：适量（可选）

食用油：适量

白芝麻：适量（可选）

处理芹菜

将芹菜的叶子摘下来，用清水仔细清洗干净，确保没有残留的农药和杂质。

用擀面杖轻轻敲打芹菜，使其纤维变得松软，然后切成小碎末。

腌制芹菜

将切好的芹菜碎末放入一个大碗中，加入适量的盐，用双手抓匀，腌制5分钟，让盐充分渗透到芹菜中。