金铃子是苦瓜吗

金铃子 是苦瓜的一种,通常是对小型苦瓜完全成熟后的俗称。金铃子又称癞葡萄、癞瓜、黄金瓜、金赖瓜、赖荔枝、锦荔枝、荔枝瓜、红娘等,和苦瓜实质上是一种,都是葫芦科苦瓜属的植物。

金铃子与苦瓜的主要区别在于:

外形:

金铃子果实成熟时外形短小圆润,而苦瓜比较细长。

口感:

金铃子未成熟时味苦,成熟后味甜,而苦瓜无论成熟与否都带有苦味。

用途:

金铃子作为水果食用,而苦瓜则多作为蔬菜食用。

尽管金铃子和苦瓜都属于葫芦科苦瓜属,但它们在形态和用途上有明显的不同。金铃子成熟后具有金黄色的外壳和红色的果肉,味甜且含有丰富的维生素A和C,是一种受欢迎的栽培品种。