菠菜黄花鱼辅食怎么做

菠菜黄花鱼辅食制作

食材准备：

黄花鱼 1条

菠菜 100克

面粉 适量

葱 1根

姜 1小块

料酒、盐 适量

鹌鹑蛋 1个（可选）

胡萝卜 1根

娃娃菜 适量

火龙果 1个（可选）

有机亚麻籽油 适量

制作步骤：

菠菜焯水

菠菜洗净，焯水去除叶酸，捞出后放入搅拌机中搅拌成汁，不要搅得太细。

制作面皮

将菠菜汁、胡萝卜汁（胡萝卜榨汁）、火龙果汁（火龙果榨汁）分别与面粉混合，醒发备用。

准备馅料

黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，剁成泥。

胡萝卜、娃娃菜切沫。

葱切成葱花，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。

将所有馅料混合，加入适量油和盐，搅拌均匀。

包饺子

将醒发好的面皮切成小块剂子，擀成饺子皮。

取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子。

煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子，煮至水开后再煮几个滚即可出锅。

小贴士：

菠菜焯水可以去除草酸，使辅食口感更佳。

面粉与蔬菜汁混合醒发，可以使面皮更有弹性，不易破裂。

馅料中加入鹌鹑蛋，可以增加辅食的营养价值和口感。

这道菠菜黄花鱼辅食不仅营养丰富，而且制作简单，适合作为孩子的日常饮食。希望这个方法对您有所帮助!