面粉做小吃菠菜饼

菠菜饼是一道健康又美味的小吃，可以用面粉、菠菜和其他食材制作。下面是制作菠菜饼的步骤和所需材料：

材料

菠菜：适量

面粉：300克

酵母：3克

白糖：一小勺

鸡蛋：1个

盐：适量

食用油：适量

芝麻：少许（可选）

泡打粉：3克（可选）

五香粉：适量（可选）

做法

菠菜处理

菠菜洗净，焯水1分钟，捞出过凉水，保持鲜嫩口感和鲜艳颜色。

菠菜切成小段或碎末，放入破壁机中，加少许清水打成菠菜泥。

和面

在300克面粉中加入3克酵母、一小勺白糖和鸡蛋，搅拌均匀。

逐渐加入菠菜泥，边加边搅拌，直到面团成型。

如果面团较硬，可以盖上保鲜膜松弛30分钟。

制作面饼

将面团擀成约8毫米厚的面饼，可以用小瓶盖或小瓶子压成小饼形状。