无油炸锅食谱

烤面筋

食材：面筋、生抽、蚝油、芝麻油、孜然粒、辣椒面、烧烤料

步骤

1. 面筋洗净斜切片，加入生抽、蚝油、芝麻油、孜然粒、料酒面拌匀备用。

2. 面筋放入空气炸锅，180度烤七分钟，中途翻面再烤5分钟，出锅撒上烧烤料即可。

蒜香炸排骨

食材：蒜末、排骨、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白芝麻

步骤

1. 排骨洗净，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉拌匀腌制半小时。

2. 腌好的排骨放入空气炸锅，200度烤25分钟，撒上白芝麻即可。

红薯炸鸡翅

食材：红薯、鸡翅、蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜、老抽、鸡蛋、淀粉、白芝麻

步骤

1. 鸡翅洗净，加入蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜、老抽拌匀腌制2小时。

2. 红薯去皮切片，鸡蛋加淀粉拌匀至无颗粒，把红薯片裹满蛋液。

3. 红薯片先放入空气炸锅200度烤8分钟，途中翻面刷蜂蜜，再放入鸡翅180度烤25分钟，中途翻面撒上白芝麻。

炸辣子鸡

食材：鸡肉、姜、料酒、生抽、老抽、盐、辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒

步骤

1. 鸡肉切块，加入姜、料酒、生抽、老抽、盐、辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒拌匀腌制。

2. 腌制好的鸡肉放入空气炸锅，180度烤至金黄即可。

紫薯芝士流心球

食材：紫薯、芝士

步骤

1. 紫薯蒸熟压碎，加入适量盐、意式香料粉拌匀。

2. 芝士切小块，包在紫薯泥中捏成形。

3. 将裹好的紫薯球放入空气炸锅，190度烤约15-20分钟至金黄色。

午餐肉司芝上卷

食材：午餐肉、芝士、面包

步骤

1. 午餐肉与芝士卷入面包中。

2. 放入空气炸锅，烤至外皮酥脆、内里柔软。

午餐肉薯饼

食材：午餐肉、土豆、面粉、鸡蛋

步骤

1. 土豆泥与午餐肉混合，煎至金黄。

2. 裹上面粉、鸡蛋液、面包粉，放入空气炸锅烤至金黄酥脆。

无油炸串

食材：各种蔬菜、肉类（可根据喜好选择）

步骤

1. 将食材切块或切片，用盐、胡椒粉等调料腌制。

2. 裹上面粉、鸡蛋液、面包粉。

3. 放入空气炸锅烤至金黄酥脆。

这些食谱均适合使用空气炸锅制作，无需油炸，既健康又美味。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。