毛豆红萝卜煮粥
毛豆和红萝卜可以一起煮粥，这种做法不仅美味，而且营养价值高。以下是制作毛豆红萝卜粥的步骤和所需食材：
食材准备：
毛豆：150克
红萝卜：1根
糙米或大米：100克
鸡汤或清水：适量
盐：适量
其他调味料（如胡椒粉、葱花等）：根据个人口味添加
制作步骤：
毛豆处理
毛豆洗净，控干水分。
去掉豆荚，剥出豆仁。
红萝卜处理
红萝卜去皮，洗净后切成小块。
煮粥
将糙米或大米洗净，放入锅中，加入适量的鸡汤或清水。
大火煮沸后，转小火煮至粥开始变稠。
加入食材
将处理好的毛豆和红萝卜块加入粥中。
继续小火煮至毛豆和红萝卜变软，约20-30分钟。