番茄煮冬瓜糖

番茄煮冬瓜糖的步骤如下：

准备食材

冬瓜一块

西红柿一个

大蒜3瓣

香菜一棵

油适量

盐适量

糖适量（可选，用于平衡番茄的酸味）

处理食材

冬瓜去皮切块

西红柿切块

蒜切末

香菜切段

炒制

炒锅放油，待油温热后放入蒜末炒香

加入西红柿块炒出汤汁

放入冬瓜块翻炒，加入十三香调味（如果喜欢，也可以加入其他调料如盐、味精等）

煮汤

汤锅加水，水烧开后将炒好的食材放入锅中煮5-10分钟（具体时间根据冬瓜块的大小调整）

如果喜欢更浓郁的口感，可以在此时加入适量淀粉水勾芡

调味与出锅