小米加茄子

小米和茄子 可以一起煮粥。以下是一个简单的做法：

食材

茄子200克

小米100克

盐10克

步骤

将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁状。

小米淘洗干净。

锅中加水，水开后，放入小米，先用小火煮沸，然后调至小火，煮30分钟。

放入茄子丁，继续用小火煮，粥稠茄子熟即可。

这种搭配不仅营养丰富，而且口感软糯，适合作为一道健康的晚餐或早餐。如果你喜欢口味更丰富一些，可以尝试在粥中加入一些调料，比如葱、姜、蒜等，增加风味。