饼干蘸奶油
饼干蘸奶油是一道简单又美味的甜点，适合作为下午茶或聚会的小食。以下是一种常见的饼干蘸奶油的做法：
材料
淡奶油：200毫升
消化饼干：80克
炼乳：30克
做法
准备材料：
将淡奶油、消化饼干和炼乳准备好备用。
饼干扳碎：
将消化饼干扳碎，放进搅拌机搅成粉末状，粉末细一些口感会比较好一些。
打发淡奶油：
将淡奶油倒入碗里，打发至5分发时（即出现纹路但还能流动的状态），加入炼乳，继续打发至硬性发泡（即提起打蛋器时奶油不滴落）。
组装饼干：
在杯子中加入一层饼干碎，挤一层淡奶油，再加一层饼干碎，一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末。
冷藏后食用：
将组装好的饼干放入冰箱冷藏几小时，食用时取出即可享用。
小贴士
饼干碎可以先用擀面杖轻轻压一下，使其更易于粘附在杯壁上。
打发淡奶油时，可以根据个人口味调整炼乳的用量，以达到理想的甜度和口感。
希望你喜欢这个简单的饼干蘸奶油的做法，享受美味的甜点时光!