学做山楂糕不用淡奶油

如果您想学做山楂糕且不想使用淡奶油，以下是一个简单的无淡奶油的山楂糕制作方法：

材料准备：

新鲜山楂：500克

白糖：200克（根据个人口味可适量增减）

清水：适量

柠檬汁：适量（可选，用于增加酸味和防止氧化）

制作步骤：

准备山楂：

将山楂洗净，去核，切成小块。

煮山楂：

将切好的山楂放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至山楂软烂。

搅拌成泥：

将煮好的山楂倒入料理机中，搅拌成细腻的泥状。

加糖和柠檬汁：

在山楂泥中加入白糖，搅拌均匀。根据个人口味，可适量加入柠檬汁，搅拌均匀。

倒入模具：

将搅拌好的山楂泥倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

切块享用：

取出凝固的山楂糕，切成小块，即可享用。

小贴士：

可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢更酸甜的可适当增加糖量。

如果想要更加丰富的口感，可以在山楂糕中加入一些熟白芝麻或其他果仁。