羊肉卷包法

制作羊肉卷的方法如下：

挑选羊肉

挑选肥瘦相间的羊肉，用水清洗干净。

切割羊肉

将羊肉切成条状，横截面积即为所需的羊肉卷大小。

冷冻羊肉

用保鲜膜将每条羊肉紧紧包裹，放入冰箱冷冻室冷冻至完全冻结。

撕开保鲜膜并切片

取出已冻结的羊肉，撕开保鲜膜，用刀将羊肉片切成薄片，这些薄片会自动成卷。

建议：

在切割羊肉卷时，确保使用锋利的刀片，以便切片均匀且不易散开。

如果想要更加紧实的羊肉卷，可以在切片后用重物压实，再进行冷冻。

制作好的羊肉卷可以放入冰箱冷冻保存，需要时取出解冻后烹饪。