豆浆怎么打才没有渣子

要制作无渣豆浆，关键在于去除黄豆的外皮和煮至软烂，以下是一些详细的步骤和建议：

将黄豆清洗干净后，放入碗中，加入足够的清水浸泡6-8小时或过夜。夏天可以放入冰箱冷藏浸泡，以防变质。

浸泡好的黄豆捞出沥干水分，然后放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后继续煮5分钟左右，直到黄豆的外皮可以轻松搓下来。

煮好的黄豆放入清水中冲洗，并搓去表面的皮，这样可以去掉大部分豆渣。

将处理好的黄豆倒入破壁机或豆浆机中，根据家庭人口数决定水量，但不要超过水位线。可以加入适量的冰糖或其他调味品以增加口味。

启动豆浆机，等待程序结束，豆浆就打好了。一些豆浆机具备自动过滤功能，但为了更细腻的口感，可以使用细密的纱布或滤网进行二次过滤。

如果想要进一步去除豆渣，可以在打豆浆前将黄豆放入热水中焯烫2-3分钟，去除部分豆腥味，同时软化黄豆，使其更容易被打碎。

另外，可以选择将煮好的豆浆放入冰箱冷藏，第二天取出时豆渣会凝固在底部，方便去除。

通过以上步骤，你可以制作出香浓细腻的无渣豆浆。这些方法不仅有助于去除豆渣，还能提升豆浆的口感和风味。