南瓜百合焗芝士

南瓜百合焗芝士是一道美味的菜肴，结合了南瓜的甜味和百合的清香，再加上芝士的浓郁奶香，口感丰富，营养丰富。

主要食材

南瓜：350克

百合：100克

芝士片：1片

芝士粉：2克

色拉油：500克

盐：2克

味精：2克

橄榄油：8克

制作步骤

百合摘洗干净，飞水备用。

南瓜去皮去瓤，切成滚刀块，用三成热的油中拉油，约5-6秒立即捞出，然后入蒸箱干蒸5分钟左右至熟。

另起锅，倒入橄榄油，下芝士片，倒入南瓜和百合，调味（盐、味精、橄榄油），中火略炒，装入盘内。

在盘内上面撒芝士粉，放入预热好的烤箱内，面火220度，底火150度，烤2分钟，至香气四溢即可取出，点缀上桌。

营养价值

南瓜：含有丰富的维生素和果胶，具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化的功效。

百合：具有润肺止咳、清心安神的功效。

芝士：富含蛋白质、钙质和维生素，有助于增强体质和骨骼健康。

小贴士

在炒制过程中，注意火候要适中，避免使用大火，以免芝士糊掉。

烤制时间根据自家烤箱的实际情况进行调整，以确保芝士完全融化且南瓜熟透。

这道菜肴不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望你能喜欢这道南瓜百合焗芝士!