街头炒菜工具有哪些
街头炒菜工具主要包括以下几种:
炒锅:
用于加热和翻炒食材,是炒菜的基本工具。
锅铲:
用来翻炒食材,需要选用耐高温、不易变形并且易清洁的锅铲。
煤气罐:
作为炒锅的加热源,需要注意使用安全。
火机:
用于点燃煤气罐。
勺子:
用于舀取液体或搅拌食材。
砧板:
用于切菜和食材准备。
菜刀:
用于切割食材。
炉子:
用于烹饪菜品,可以是燃气炉、电磁炉或电炒锅。
炉具支架:
用于稳固炉子。
油瓶和调料瓶:
用于存放食用油和各种调料。
餐具:
包括盘子、筷子等,用于提供给顾客食用。
其他小型调料架和水池:
用于存放和清洗食材。