西兰花炒豇豆角

西兰花炒豇豆角是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

主料

西兰花 150g

豆角 100g

火腿肠 60g（可选）

辅料

油 适量

盐 适量

酱油 适量

制作步骤

西兰花洗净后焯水，捞出沥干水分。

锅中倒油，油热后倒入豆角，翻炒至豆角表面微皱。

加入适量的酱油和水，盖上锅盖，中小火煮至豆角快熟。

将焯好的西兰花倒入锅中，与豆角一起翻炒均匀。

如果喜欢，可以加入切好的火腿肠，继续翻炒均匀。

最后根据个人口味调整盐量，翻炒均匀后即可起锅装盘。

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