洋葱胡萝卜鸡蛋拌面

洋葱胡萝卜鸡蛋拌面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

面条：1块（根据个人口味选择面条类型，如鲜面条、切面等）

鸡蛋：1个

胡萝卜：半根

洋葱：4分之一个

盐：适量

油：适量

酱油：1汤匙（可选）

五香粉：少许（可选）

蚝油：1汤匙（可选）

其他调料：如花椒、香油、南德调料等（根据个人口味选择）

做法

准备食材

面条煮熟后捞出，过凉水，控干水分。

洋葱切成丝，胡萝卜切成丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

炒制食材

热锅加油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。

锅中再加少许油，放入洋葱丝翻炒至半熟，加入胡萝卜丝继续翻炒。