减肥山药西兰花

减肥山药西兰花的营养与做法

山药和西兰花都是营养丰富的健康食品，对减肥有积极作用。山药能够改善体质、健脾益胃，而西兰花则因其高纤维、低热量成为减脂期间的理想食物。

山药的营养价值

山药含有黏液蛋白、维生素和多种矿物质，有助于调节血糖和血脂，对减肥和养生都有良好的效果。

西兰花的健康益处

西兰花含有丰富的维生素A、C、B群和矿物质，有助于清化血管、增强肝脏解毒能力，是保护血管和肝脏的“天然卫士”。

减肥山药西兰花的烹饪方法

食材准备

主料：山药1根、西兰花1小颗、胡萝卜1根、蒜瓣3瓣

调味料：食用油适量、食盐1勺、蚝油1勺

烹饪步骤

山药去皮切片，浸泡以防氧化变色。

西兰花掰成小朵，用淡盐水清洗后沥干。