南瓜炒鹅肝
南瓜炒鹅肝是一道营养丰富且口感独特的菜肴。以下是制作南瓜炒鹅肝的步骤：
准备食材
鸭肝：2片
南瓜：适量
胡萝卜：适量
花菜：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
生粉：适量
红酒：适量
淡奶油：适量
苹果：适量
菠萝酱：适量
芒果：适量
面包片：1片
处理食材
鸭肝解冻，用盐和黑胡椒粉腌制5分钟，再洒上生粉。
南瓜切片，用盐和黑胡椒腌制5分钟，再洒上生粉。
胡萝卜和花菜放水里煮熟，捞起放盘（水里加盐）。
苹果切片，备用。
煎鹅肝
锅中放入少量油，鹅肝表面撒上一层薄薄的面粉，放入锅中煎至两面金黄，撒上盐和黑胡椒粉。