什么蔬菜烧的好吃

大白菜炖豆腐粉条

食材：猪肉、白菜、粉条、豆腐、土豆、油、盐、生抽、老抽、葱。

做法：

1. 猪肉切片，豆腐切成小块备用。

2. 白菜切成菱形块或用手掰成小块。

3. 锅里放油，放入八角和葱花炝锅，然后倒入猪肉，倒入生抽和老抽上色，煸炒一下。

4. 倒入白菜，继续翻炒。

5. 加入两碗清水，再放入豆腐和粉条，还有土豆块，大火煮开，小火炖上十来分钟。

6. 炖至全部炖烂炖熟即可出锅。

油麦菜拌蒜末酱油香油

食材：油麦菜。

做法：

1. 油麦菜洗净，焯水后加入蒜末、酱油和香油，拌匀即可。

空心菜炒蒜蓉

食材：空心菜。

做法：

1. 空心菜洗净切段，用蒜蓉炒香，再加入空心菜翻炒至熟透，加点盐调味。