晚上做什么炒菜和汤好喝

晚上可以选择一些简单又美味的炒菜和汤来享用。以下是一些建议：

黄豆炒牛肉

原料：牛肉200克，黄豆120克，青红辣椒颗50克，香菜节、姜末、蒜片各少许。

调料：香辣酱20克，十三香、盐、料酒、白糖、味精、生粉、菜油各适量。

做法：牛肉切丁上浆，黄豆煮熟，炒牛肉粒，加入黄豆和调料炒匀，撒上香菜节。

山药炒木耳

原料：山药、木耳、青红椒。

做法：山药和木耳焯水，炒葱姜蒜，加入青红椒和调料，勾芡后出锅。

酱汁豆腐泡

原料：豆腐泡、青椒、胡萝卜、黑木耳、蒜瓣。

调料：生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、淀粉、清水。