豆角花样做菜

豆角是一种非常健康且美味的食材，可以通过多种方式烹饪。以下是一些常见的豆角烹饪方法：

干煸豆角

将豆角洗净去筋，炒干水分。

加入蒜末、辣椒翻炒至微焦，撒盐调味。

这道菜外焦里嫩，非常下饭。

豆角炒肉丝

将肉丝用料酒和生粉腌制，豆角切段焯水备用。

热锅冷油，先炒肉丝至熟，再倒入豆角翻炒，最后加盐和肉丝一起炒匀。

这道菜鲜嫩有嚼劲。

豆角焖面

豆角和五花肉翻炒，加生抽和盐调味。

倒入开水放入面条，用小火焖至水干。

面条吸足汤汁，豆角鲜香浓郁。

蒜蓉豆角

豆角焯水后切段，蒜末爆香后倒入，加少许生抽拌匀。

这是一道清新的凉拌菜，适合夏天食用。