猪肉馅做面条

猪肉馅可以做多种风味的面条，以下提供几种常见的做法：

配料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，葱、生姜、大蒜各10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，香菜适量。

调料：酱油、料酒、米醋、高汤、胡椒粉、猪油、香油。

制作方法：

1. 猪肉馅炒散。

2. 葱姜蒜炒香，加入辣椒面、芽菜、肉馅翻炒，加料酒、酱油、米醋、高汤，最后加芝麻酱、辣椒面翻炒均匀。

3. 锅中加水烧开，放入面条煮熟，撒上香菜，淋上调料即可。

配料：猪肉馅200克（肥瘦三七分），黄豆酱、甜面酱各25克，生抽25克，植物油15克，姜末5克，料酒15克，大蒜15克。

制作方法：

1. 猪肉馅炒散，加入姜末、料酒炒匀。

2. 加入黄豆酱、甜面酱、酱油、蒜泥炒匀。

3. 另起锅煮面条，切小份。

4. 面条煮熟后，淋上肉酱拌匀即可。

配料：面条1斤，猪肉馅适量，芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿各适量，葱、姜、盐、花生油、酱油、鸡精、香油、淀粉各适量。

制作方法：

1. 猪肉馅用淀粉和生抽腌制。

2. 西红柿去皮切丁，其他蔬菜切块。

3. 炒菜，放花生油，煸香肉末、葱姜末，加入蔬菜炒匀。

4. 加水烧开，放酱油、盐，煮一下，勾芡后关火，加鸡精和香油。

5. 另起锅煮面条，煮熟后过凉，拌上菜卤即可。

配料：面条、猪肉馅、葱姜蒜蒜蓉油等调料。

制作方法：

1. 面条煮熟后过凉水。

2. 锅中加入葱姜蒜蒜蓉油等调料，煮开后放入面条。

3. 撒上辣椒粉即可食用。

配料：猪肉末300克，面条500克，青菜几棵，姜、蒜、香葱适量。

制作方法：

1. 猪肉末腌制，加入淀粉、料酒、食用油抓匀。

2. 锅中加油，煸炒肉末至颜色变白，加入姜末、蒜末炒香。

3. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入生抽、老抽、白糖、盐煸炒均匀。

4. 煮面条，捞出后拌上炒好的肉末和调料即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配料和调料，制作出美味的面条。