猪肝粉做面条好吃吗

猪肝粉 可以用来做面条，并且味道非常鲜美。猪肝粉具有独特的鲜味，能够提升面条的口感和风味，使其更加诱人。此外，猪肝粉还富含营养，如铁、维生素A等，对增强体质和改善视力有益。

将猪肝洗净，切片泡水，反复投洗以去除血水。

水烧开，加入切片生姜、柠檬和猪肝，撇去浮沫，换水再煮一遍，然后沥干水分。

取出猪肝切成均匀的小丁，并去除筋膜。

热锅加入猪肝丁，小火翻炒至干燥无水分，然后炒至呈粉状。

另起锅，爆炒葱花，然后下入水烧开。

水开下面条和猪肝粉，待面条煮熟，捞出即可。

通过以上步骤，你可以制作出味道鲜美且营养丰富的猪肝粉面条。猪肝粉不仅提升了面条的口感，还为其增添了额外的营养价值。