米酒煮胡萝卜

米酒煮胡萝卜的做法如下：

准备原料

胡萝卜：200克

米酒：100毫升

洋葱：1个

红椒：1个

罗勒：适量

生抽、糖：适量

处理食材

洋葱切丝

红椒切块

胡萝卜切滚刀块

调味汁

在调味盘中加入少量生抽和糖搅匀

将酒糟过滤掉米成米酒

将米酒、调味汁搅匀成三杯汁

煎胡萝卜

锅内热油，将胡萝卜块煎到半熟

炒制

倒入红椒块翻炒

加入洋葱丝

煮制

倒入三杯汁，煮透

出锅

出锅后洒少量罗勒