胡萝卜八倍粥

胡萝卜八倍粥是一种以胡萝卜和大米为主要食材的粥品，具有清热解毒的功效。以下是制作胡萝卜八倍粥的详细步骤：

材料准备

胡萝卜：1根（中等大小）

大米：100克

清水：适量

盐：少许（可选）

葱花：少许（可选，用于增香）

步骤一：准备材料

将胡萝卜洗净，去皮，切成小丁或细丝。

大米提前淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。

步骤二：煮粥

锅中加入适量清水，大火烧开。

将浸泡好的大米倒入锅中，用勺子搅拌均匀。

待大米煮开后，转小火，继续煮约20分钟。

步骤三：加入胡萝卜

将切好的胡萝卜丁或丝加入锅中。

用勺子搅拌均匀，使胡萝卜与大米充分融合。