贝壳肉和金针菇
扇贝肉和金针菇可以一起烹饪，制作出多种美味的菜品。以下是一些推荐的食谱和做法：
家常小炒扇贝肉
主料：扇贝肉2袋
辅料：葱、蚝油、酱油、青椒、红椒、姜、蒜适量
做法：
1. 扇贝肉处理洗净，葱姜蒜改刀切丝，辣椒切小段。
2. 调碗汁：碗中放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。
3. 热油，煸炒葱姜蒜、辣椒；转大火，爆炒扇贝肉，倒入碗汁，翻炒几下即可出锅。
香酥扇贝肉
主料：扇贝肉1袋（冷冻）
辅料：玉米淀粉、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜
做法：
1. 扇贝肉解冻，去掉黑色的囊，处理干净，加适量的料酒、盐、葱姜、胡椒粉腌制20分钟入味，去腥。
2. 锅里加适量的植物油，7成油温将扇贝放油锅中炸，炸至两边金黄就可以。