胡萝卜鲜虾馄饨馅配方

胡萝卜鲜虾馄饨馅的配方如下：

食材

猪肉末或肉馅

鲜虾

胡萝卜

鸡蛋

盐

生抽

胡椒粉

白糖

葱姜水

食用油

香油

小醋（可选）

料酒（可选）

蚝油（可选）

味精或鸡精（可选）

制作步骤

准备馅料：

1. 将胡萝卜切成碎末或细丝。

2. 鲜虾去壳去虾线，剁成虾泥。

3. 猪肉末或肉馅中加入葱姜水、盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒、蚝油、香油、小醋（可选）等调料，搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌至肉馅上劲。

4. 将胡萝卜碎末加入肉馅中，搅拌均匀。

包馄饨：