奶油芝士做面包酱

奶油芝士可以用来制作多种风味的面包酱,以下是一个简单的柠檬奶油酱制作方法:

材料:

新鲜柠檬汁 100克

全蛋 50克

蛋黄 60克

砂糖A 80克

砂糖B 80克

奶油(软)200克

制作步骤:

1. 在打蛋盆中倒入奶油芝士和砂糖A,用电动搅拌器打成膏状。

2. 淡奶油分两次加入,继续搅拌均匀。

3. 第二次加入淡奶油后,加入砂糖B,继续拌匀。

4. 将混合物倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中烘烤20分钟,直到表面金黄。

5. 取出后稍微冷却,然后涂抹在面包上即可。

小贴士:

可以根据个人口味调整砂糖的用量。

如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些柠檬皮屑或者柠檬汁来增加风味。

希望这个方法能帮助你制作出美味的面包酱!