奶油芝士做面包酱
奶油芝士可以用来制作多种风味的面包酱,以下是一个简单的柠檬奶油酱制作方法:
材料:
新鲜柠檬汁 100克
全蛋 50克
蛋黄 60克
砂糖A 80克
砂糖B 80克
奶油(软)200克
制作步骤:
1. 在打蛋盆中倒入奶油芝士和砂糖A,用电动搅拌器打成膏状。
2. 淡奶油分两次加入,继续搅拌均匀。
3. 第二次加入淡奶油后,加入砂糖B,继续拌匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中烘烤20分钟,直到表面金黄。
5. 取出后稍微冷却,然后涂抹在面包上即可。
小贴士:
可以根据个人口味调整砂糖的用量。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些柠檬皮屑或者柠檬汁来增加风味。
希望这个方法能帮助你制作出美味的面包酱!