莲藕圆子煮粥

莲藕圆子煮粥的食材准备

鱼丸5颗

大米100克

莲藕几片

盐适量

烹饪步骤

准备食材

莲藕清洗干净，先切条状，再切丁。

鱼丸先切片，再切成条状，最后切成丁。

大米淘洗干净。

煮粥

将大米放入锅中，加入适量的水，熬成粥。待粥烧开时，下入切好的莲藕丁。

加入鱼丸

用勺子搅拌均匀，待粥再次烧开后煮10分钟。

10分钟后，下入切好的鱼丸丁。

再次用勺子搅拌均匀，煮至粥烧开，继续煮半小时，直到鱼丸吸水而膨大，莲藕软糯，大米开花。

调味